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Caprese Burger

Caprese Burger – Recette

Conçue pour les chefs professionnels, découvrez cette recette de Caprese Burger : instructions de cuisson décomposées en plusieurs volets, liste complète des ingrédients professionnels, secrets de préparation des chefs. Maîtrisez cette recette avec des produits comme : Mayonnaise Vraie Hellmann’s.

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Ingrédients

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Mayonnaise balsamique :

Burger :

  • Galettes de bœuf haché 10.0 Each
  • Mozzarella, fraîche 10.0 slices
  • Pain ciabatta, carré, fendu et grillé 10.0 Each
  • Mayonnaise balsamique, préparée 1.0 cup
  • Tomates anciennes, rôtie, tranchée 20.0 Each
  • Basilic en chiffonnade 1.3 cup

Conçue pour les chefs professionnels, découvrez cette recette de Caprese Burger : instructions de cuisson décomposées en plusieurs volets, liste complète des ingrédients professionnels, secrets de préparation des chefs. Maîtrisez cette recette avec des produits comme : Mayonnaise Vraie Hellmann’s.

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Mode opératoire

  1. Mayonnaise balsamique :

    • Mélangez tous les ingrédients et réfrigérez

  2. Burger :

    • Cuire la galette jusqu'à la cuisson désirée et faire fondre le fromage dessus.
    • Etaler la mayonnaise balsamique sur le rouleau
    • Construisez le Burger. Ajoutez la tomate et le basilic