Côtes levées braisées à la coréenne
Côtes levées braisées à la coréenne – Recette

Knorr Demi-Glace permet une préparation rapide à la maison tandis que la sauce barbecue ou teriyaki, le gingembre, l'huile de canola et la poire râpée offrent des saveurs authentiques.

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Ingrédients

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Préparer les côtes levées :

Knorr Demi-Glace permet une préparation rapide à la maison tandis que la sauce barbecue ou teriyaki, le gingembre, l'huile de canola et la poire râpée offrent des saveurs authentiques.

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Mode opératoire

  1. Préparer les côtes levées :

    • Assaisonnez les bouts de côtes avec du sel et du poivre. Faites dorer dans l'huile de tous les côtés.
    • Transférer les côtes levées dans une cocotte-minute, ajouter les liquides, la poire et le gingembre et cuire à haute pression pendant 50 min.

  2. Terminez le plat :

    • Servir les bouts de côtes avec de la sauce supplémentaire et un côté de légumes rôtis.