Poisson et frites de la Louisiane

Poisson et frites de la Louisiane – Recette

Il y a un restaurant dans le Sud profond des États-Unis qui vend plus de 500 services de ce plat par jour, mais ils utilisent du poisson-chat. Malheureusement, nous n'avons pas de poisson-chat, alors utilisez du bar au lieu de cela et soyez heureux !

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Ingrédients

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Méthode :

Il y a un restaurant dans le Sud profond des États-Unis qui vend plus de 500 services de ce plat par jour, mais ils utilisent du poisson-chat. Malheureusement, nous n'avons pas de poisson-chat, alors utilisez du bar au lieu de cela et soyez heureux !

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Mode opératoire

  1. Méthode :

    • Tranchez finement le poisson pour ressembler à des fines escalopes.
    • Enduisez le poisson de Knorr Professional Bouillon de Poisson en Poudre, de farine, d'œuf puis de semoule de maïs. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés.
    • Servez le poisson avec des frites et une salade de chou ranch.