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Poulet super croustillant enveloppé dans Naan

Poulet super croustillant enveloppé dans Naan – Recette

Cette recette contient des aliments réconfortants favoris, lanières de poulet super croustillantes sur un lit de chou rouge, enveloppé dans du pain doux Naan. La vinaigrette est une sauce au curry épicée et une pression de jus de lime pour finir. Voyez recette complète ci-dessous.

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Ingrédients

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Mayo curry :

Mélange de couchage :

Poulet croustillant :

  • Poitrine de poulet 2.5 kg

Sandwich :

  • Pains Naan 20.0 pc
  • Assaisonnement à la lime Knorr (12x400g) 10.0 g
  • Oignon, julienne 100.0 g
  • Menthe fraîche, coupé 40.0 g
  • Coriandre, fraîche, finement haché 40.0 g

Cette recette contient des aliments réconfortants favoris, lanières de poulet super croustillantes sur un lit de chou rouge, enveloppé dans du pain doux Naan. La vinaigrette est une sauce au curry épicée et une pression de jus de lime pour finir. Voyez recette complète ci-dessous.

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Mode opératoire

  1. Mayo curry :

    • Sauté oignons, aillé, gingembre et piment jusqu’à tendreté.
    • Ajoutez poudre de poulet Knorr et cuisez pour libérer les saveurs. Ajoutez pâte de tomates et crème. mélangez jusqu'à consistance lisse.
    • Laissez réduire jusqu’à ce que la sauce soit épaisse, retirer et refroidir complètement
    • Mélangez la sauce avec Mayonnaise Vraie Hellmann’s.

  2. Mélange de couchage :

    • Mélangez tous les ingrédients secs ensemble, sauf l’eau.

  3. Poulet croustillant :

    • Coupez le poulet en lanières.
    • Enrobez le poulet mariné dans le mélange d’enrobage, puis plonger dans l’eau froide pendant 10 secondes.
    • Enrobez de nouveau le poulet dans le mélange de farine sèche. Faire frire dans l’huile préchauffée à 1 70 °C.

  4. Sandwich :

    • Prévenez le pain Naan, tartiner la sauce au Mayo curry.
    • Placez le poulet et garnir d'oignon, de coriandre et de menthe fraîche, arroser de plus de sauce sur le poulet et saupoudrer de assaisonnement Lime Poudre Knorr.