Les Allergènes: Un casse tête en cuisine ?
Nos conseils pour gérer les allergènes dans votre cuisine.
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Notre poster « les 14 allergènes les plus courants » est à afficher dans votre cuisine pour pouvoir vous y référer à tout moment.
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![Allergènes et transparence : trois conseils pratiques]()
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Plus d’information sur la réglementation
Le règlement européen INCO n°1169/2011 impose de communiquer l’information sur les allergènes aux consommateurs.
